Mint Spicata, aromatische plant in pot voor in de keuken

Voor jouw keuken stellen we deze kleine plant voor die je kan voorzien van blaadjes vermouth munt telkens wanneer je ze nodig hebt om je creaties op de kachel of je gerechten op smaak te brengen.

De vermouth munt is een vaste plant, gemakkelijk te kweken, zeer resistent, woekerend, en gedijt goed in verschillende klimaten. Hij kan groeien in volle zon of in schaduwrijke gebieden, maar je moet vermijden hem over te planten in zware of kleiachtige grond. Hij lijdt onder overtollig water, maar in de zomer moet hij rijkelijk en regelmatig worden bewaterd. Te verplanten van februari tot eind september.

De vermouth munt verschilt van de pepermunt alleen door zijn veel delikater geur. Daarom wordt de vermouth munt meer in de keuken gebruikt dan de pepermunt. Dit geurige kruid is altijd al een symbool van gastvrijheid geweest. De bladeren die over de keukentafel worden gewreven, geven het een geur voordat het diner aan de gasten wordt geserveerd. Enkele druppels etherische olie op het kussen houdt de muggen op afstand 's nachts.