Salvia Ananas, aromatische plant in pot voor in de keuken

Voor jouw keuken bieden wij deze kleine plant aan die je van ananas salie kan voorzien, telkens wanneer je het nodig hebt om je creaties op het fornuis of je gerechten op smaak te brengen.

 

De ananas salie is een semi-rustieke plant die de voorkeur geeft aan zonrijke en warme omgevingen. Ze houdt van neutrale of licht kalkhoudende en zandige grond, die zorgt voor een goede afwatering en een goede luchtcirculatie. Matig water geven: wateroverlast in de grond is de belangrijkste oorzaak van sterfte. Deze plant heeft minimaal een uur zon per dag nodig. Ze produceert talrijke rechtopstaande stelen tot een meter hoog. De bloemen zijn rood, verzameld in aren, en bloeien van de lente tot de herfst. Verplantbaar van februari tot eind juli.

 

 

Deze plant is inheems in Mexico en Guatemala. Ze trekt veel soorten wilde fauna aan, zoals hommels, kolibries, wespen en uilenmotten. De bladeren worden gebruikt in potpourri en verbrand om de omgevingen te deodoreren. De zaden kunnen tot poeder worden vermalen en gebruikt als meel. De bladeren hebben een aangename ananasgeur en kunnen vers geplukt of gedroogd worden gebruikt als smaakmaker.