De Ragù van Chianina van de boerderij Il Poggio is een typisch saus uit de Toscaanse culinaire traditie. Het verschilt van de klassieke ragù alla bolognese doordat de ingrediënten en de bereiding anders zijn.
De boerderij Il Poggio heeft de klassieke traditionele smaken van de oude Toscaanse keuken opnieuw willen beleven om een smaakvolle saus met een zeer krachtige en intense smaak te creëren. Tomaten die op de boerderij worden gekweekt en geplukt, uitmuntend vlees met de hand gesneden met een mes en in de pan afgeblust met een beetje wijn en een langzame kooktijd: dit zijn de geheimen van een ongelooflijke saus die de hele Toscaanse traditie op je bord brengt.
Ingrediënten: Chianina rundvlees, gepelde tomaten, tomatenpuree, extra vierge olijfolie, wortel, ui, selderij, zout, peper, witte wijn.
Deze saus bevat geen chemische verdikkingsmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige aroma's.
De Ragù di Chianina van de landbouwonderneming Il Poggio past perfect bij elk type ruwe pasta, bij voorkeur lange sneden.
Een ander typisch gerecht uit de Toscaanse traditie is een mooi
€ 10,70
Voor 180g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!