De ribollita is een gerecht bij uitstek van de culinaire traditie van de regio Toscane. De oorsprong van dit gerecht dateert uit de middeleeuwen; in feite consumeerden de aristocraten hun gerechten binnen in broden die "mense" werden genoemd.
Het resteerde brood werd aan de dienaren gegeven, die het samen met de groenten deden koken. Het resultaat was een heerlijke, smakelijke ribollita.
De boerderij Il Poggio heeft dezelfde natuurlijke en authentieke smaken van oude soepen opnieuw tot leven gebracht.
Ingredienten: zwarte kool, bonen, wortelen, ui, selderij, snijbiet, tomaten, extra vergine olijfolie, zout en peper.
Het bereiden van een uitstekende ribollita is echt eenvoudig en snel. Je moet de inhoud van het potje in een pan gieten, wat water of bouillon toevoegen die gemaakt is met de toevoeging van 1/2 groentebouillonblokje.
€ 7,30
Voor 320g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!