Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 24,50 Voor porzione da 500g ca.
Bij de kaas die wordt verkregen door middel van stremselzuur, wordt na het zouten Penicillium roqueforti toegevoegd, dezelfde schimmel die we vinden in Franse Roquefort of Italiaanse Gorgonzola. In deze fase dringen de schimmels door in de weefsels van de kaas en wordt de pasta zo gefermenteerd en romiger en zuurder. Typisch zoals we het vinden in het merendeel van alle herbariumkaasjes met een intrigerende zoete component.
Koemelk, schapenmelk, geitenmelk, natuurlijke wrongel, zeezout, Penicillium roqueforti
Deze kaas is interessant omdat hij alle aangename kenmerken van koemelk met zich meebrengt, de rondheid en de intensiteit van de smaak van schapenmelk, en tenslotte de zuurheid en de subtiele plantaardige sensatie die typisch is voor geitenmelk. Daarom
€ 24,50
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Blue Tris di Latte 500 g
