€ 22,50 Voor porzione da 500g ca.
De Blu di capra del Baldo is een blauwe kaas gemaakt van geitenmelk afkomstig uit het gebied van Baldo, de berg die uitkijkt op het Gardameer. Een product dat de liefhebbers van blauwe kazen tevredenstelt en de smaak aanspreekt van degenen die geen intense geitenachtige smaken waarderen.
De korst heeft een lichte hazelnootkleur en is lichtroze, hij is iets rimpelig en vertoont gaten die bedoeld zijn om de blauwe schimmelvorming te bevorderen. De pasta is compact, ivoorkleurig, met een homogeen blauwschimmelpatroon. Tendenziëel zoet en delicaat met melachtige sensaties. Geitenachtige noten zijn weinig uitgesproken, ook dankzij de blauwe schimmel die toch delicaat blijft.
De Blauwe geitenkaas van Baldo (die we op deze pagina in een portie van 500 g presenteren) is uitstekend te combineren met rauwe venkel, niet te fijn gesneden.
Heerlijk ook met een verse perenpuree of me
€ 22,50
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Baldo Geitenblauw 500 g
