€ 7,10 Voor 200g ca.
De Monte Veronese DOP / van Malga, 19-24 maanden gerijpt is een sublieme, zeldzame en indrukwekkende kaas. Van intense gele kleur, met een halfgelode pasta en een dikke korst, wordt geproduceerd met melk van runderen die op de wei grazen. De smaak is krachtig en persistent, en kan niet worden vergeten.
We hebben het over een Slow Food Presidio: de productie van de Monte Veronese DOP van het Presidio is verbonden aan de trek van de kuddes naar de alpenweiden in Lessinia, en moet dus plaatsvinden van eind mei tot ongeveer september.
Deze kaas is een van de belangrijkste die in de bergen wordt geproduceerd in het Italiaanse gastronomische landschap.
La Casara heeft de 32º editie van het Festa del Formaggio Monte Veronese gewonnen, in de categorie Monte di Malga.
Ingredienti: latte, fermenti lattici, caglio, sale
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 460
Valore Energetico Kj 1923
Grassi 37,4 di cui Acidi Grassi Saturi 24,9
Carboidrati 0,3 di cui Zuccheri 0,3
Fibre 0,0
Proteine 30,77
Sale 2,84
De Monte Veronese DOP / di Malga 19-24 maanden Presidio Slow Food (die we op deze pagina in een portie van 200g presenteren) is een geweldig kaas om ook puur te proeven aan het einde van de maaltijd, vergezeld van een goede intense rod
€ 7,10
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Monte Veronese DOP d'Allevo/19-24 maanden Malga Presidio Slow Food 200 g
