€ 30,50 Voor porzione da 500g ca.
De Mimolette Vieille is een typisch Franse kaas, een van de zeldzame uitzonderingen op ons portaal dat buiten Italië kijkt. Het is een kaas die geproduceerd wordt in de regio Lille, in het noordoosten van Frankrijk. Een historische kaas: het wordt sinds de XVII eeuw geproduceerd!
Kaas gemaakt van volle koemelk. De pasta is compact, zonder gaten en van een oranje kleur. Het is zoet van smaak met delicate en niet te intense aroma's, ondanks dat het een halfjaarlijkse kaas is.
De typische oranje kleur van deze kaas komt van een natuurlijke kleurstof: annatto. Annatto is een geel-roestkleurige kleurstof die is afgeleid van carotenoïden en wordt geëxtraheerd uit de Bixa Orellana, een in het wild groeiende plant uit de Amazone die vooral in Midden-Amerika en India wordt geteeld.
De Mimolette Vieille (die op deze pagina wordt gepresenteerd in een portie van 500 gram) is een heerlijke kaas, die op elk moment van de dag gewaardeerd kan worden: als ontbijt, als snack of na
€ 30,50
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Buitenlandse selectie
Mimolette Vieille 500 g
