€ 39,90 Voor porzione da 1kg ca.
De Pan di Pan met Plantaardig Stremsel is een ambachtelijke kaas met gewassen korst, gemaakt van rauwe bergmelk en plantaardig stremsel (niet dierlijk), geproduceerd met melk van één enkele boerderij, bij voorkeur vers gemolken.
Oorsprong: Val Chiusella, hoog Canavese. Zoet met lichte melkachtige sensaties. De koe is de typisch Valle d'Aosta wit-rode gevlekte koe.
Latte intero crudo di montagna, sale, caglio non animale (coagulante microbico da Mucor Miehei).
Crosta edibile (lavata con acqua e sale) è parte integrante dell'esperienza gustativa.
Shelf life: 60 giorni
Valori medi per 100g di prodotto:
kcal 335
Grassi 26,62
Het Pan di Pan di Caglio Vegetale (dat we u op deze pagina in een portie van 1 kg presenteren) raden we aan om te proeven met de korst op kamertemperatuur, zodat u het op zijn best kunt waarderen. La sua succulenta grassezza gli da una sensazione pastosa, di burro, dolce/acidula se gustato insieme alla crosta.
Te combineren met Proefnotities
Si sposa perfettamente con un rosso tipo Montalcino o Merlot.
Conservare in frigorifero nello scomparto dei formaggi ma per poterlo degustare al meglio si consiglia di portarlo a temperatura ambiente. In questo modo si potranno assaporare tutti i sentori che questa delizia sprigiona.
€ 39,90
Voor porzione da 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Piemonte
Pan di Pan plantaardig stremsel, 1 kg
