€ 20,10 Voor porzione da 500g ca.
De Pan di Pan met Plantaardige Stremsel is een ambachtelijke kaas met gewassen korst, gemaakt van rauwe bergmelk en plantaardig stremsel (geen dierlijk), geproduceerd met melk van een enkele boerderij, bij voorkeur net gemolken.
Herkomst: Valchiusella, hoog Canavese. Zoet met lichte melkachtige sensaties. De koe is de typische zwart-witte Valle d'Aosta koe.
Latte intero crudo di montagna, sale, caglio non animale (coagulante microbico da Mucor Miehei).
Crosta edibile (lavata con acqua e sale) è parte integrante dell'esperienza gustativa.
Shelf life: 60 giorni
Valori medi per 100g di prodotto:
kcal 335
Grassi 26,62
Het Pan di Pan di Caglio Vegetale (dat we op deze pagina in een portie van 500g presenteren) raden we aan om te proeven met de korst op kamertemperatuur, zodat je het maximaal kunt waarderen in zijn expressie.
Te combine
La sua succulenta grassezza gli da una sensazione pastosa, di burro, dolce/acidula se gustato insieme alla crosta.
Si sposa perfettamente con un rosso tipo Montalcino o Merlot.
Conservare in frigorifero nello scomparto dei formaggi ma per poterlo degustare al meglio si consiglia di portarlo a temperatura ambiente. In questo modo si potranno assaporare tutti i sentori che questa delizia sprigiona.
€ 20,10
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Piemonte
Pan di Pan plantaardig stremsel 500 g
