Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

biologicoParmigiano Reggiano DOP 26 maanden bergkwaliteit 1 kg

    Caseificio Rosola    Typisch product Emilia RomagnaEmilia Romagna

32,40 Voor porzione da 1kg ca.

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Parmigiano Reggiano DOP 26 maanden bergkwaliteit 1 kg

De Parmigiano Reggiano heeft de hoogste productie in de bergen in vergelijking met alle andere DOP-kazen. De kwaliteit "van de bergen" is bovendien een aanduiding die is goedgekeurd door het Consortium om meer waarde te geven aan een bijzondere productie die alleen met melk van bergboerderijen plaatsvindt.

De Kaasfabriek Rosola produceert op de Modenese Apennijnen, waar de koeien schone lucht inademen, grazen op hoge graslanden en, dankzij het koele en regenachtige klimaat, zich voeden met de lokale kruiden en hooi, die gevarieerder en weelderiger zijn dan die in het laagland. De vormen worden 26 maanden gerijpt en kenmerken zich door een zeer delicate aroma met aanwezige bloemige essences.


Kenmerken


In vergelijking met de normale Parmigiano Reggiano die in het laagland wordt geproduceerd, heeft die uit de bergen een iets intensere strogeel kleur en de smaak is krachtiger en aromatischer. Dit komt omdat de koeien alleen hooi en kruiden eten en geen veevoer.

Parmigiano Reggiano DOP 26 maanden bergkwaliteit 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Caseificio Rosola, Emilia Romagna

Ingredienten Parmigiano Reggiano DOP 26 maanden bergkwaliteit 1 kg

Latte vaccino crudo, sale, caglio. Origine del latte: Italia

Allergeni: latte

Shelf-life: 6 mesi

Voedingswaarden

Valori  nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1799kj / 433kcal
Grassi: 33g di cui saturi 23g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 34g
Sale: 1,8g

Parmigiano Reggiano DOP 26 maanden bergkwaliteit 1 kg: gebruik in de keuken

De Parmigiano Reggiano van 26 maanden kwaliteitskaas uit de bergen (die we op deze pagina aanbieden in een portie van 1 kg) is onverslaanbaar geraspt als smaakmaker voor pasta-, rijst- en soepgerechten; ook de korst ka

Proefnotities

Parmigiano Reggiano DOP 26 maanden bergkwaliteit 1 kg: Koppelingen

Hoe bewaart u Parmigiano Reggiano DOP 26 maanden bergkwaliteit 1 kg Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


32,40 Voor porzione da 1kg ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies