Deze Parmigiano Reggiano DOP van Caseificio Rosola is zeer bijzonder omdat slechts enkele speciale vormen groot en vet zijn en zo lang mogen rijpen.
Het product is namelijk bijna op het punt van denaturatie en heeft unieke kenmerken: bij het proeven is er duidelijk een geroosterde nasmaak te merken, soms bitter, waardoor deze Parmigiano Reggiano een voedsel is voor fijne smaken en zeer gewild voor ongebruikelijke combinaties. De zo lange rijping zorgt voor de bijna totale afwezigheid van lactose, waardoor het een verteerbaar voedsel is voor mensen die intolerant zijn.
Latte vaccino crudo, sale, caglio. Origine del latte: Italia
Allergeni: latte
Shelf-life: 6 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1799kj / 433kcal
Grassi: 33g di cui saturi 23g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 34g
Sale: 1,8g
De Parmigiano DOP van Kaasfabriek Rosola (die we op deze pagina presenteren in een portie van 200g) is een perfecte kaas om te genieten aan het einde van de maaltijd en jezelf te laten onderdompelen in intense en heerlijke smaken
€ 10,50
Voor porzione da 200g ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Parmigiano Reggiano DOP 50 maanden 200 g
Emilia Romagna
