€ 119,06 Voor Metà forma 4,8/5,8kg
De Blu di Veja van koemelk, gerijpt in witte wijn, is een van de topproducten van de selectie van Corrado Benedetti. Een blauwschimmelkaas met een stevige en compacte textuur, gemaakt van alleen koemelk van een kleine kaasfabriek uit de regio Gorgonzola.
Een zeer smakelijke halfgestoofde kaas van koemelk, blauwschimmel en gerijpt van 25 tot 60 dagen, gerijpt met een duik in de witte wijn. Op het eerste gezicht lijkt het een Gorgonzola, maar dat is het niet.
Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionale.
Crosta non edibile.
Affinato in vinacce bianche.
| Valore energetico | 352Kcal/1459kJ |
| Grassi | 29g |
| Di cui acidi grassi saturi | 17,5g |
| Carboidrati | 1,7g |
| Di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 1,7g |
De Blauwe Veja van volle melk, gerijpt in witte wijn (in een portie van een halve kaas), is een uitstekend ingrediënt voor risotto, zoals die met druiven, met Veja blauwe schimmelkaas en hazelnoten. Ook geweldig om te proeven
€ 119,06
Voor Metà forma 4,8/5,8kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Blu di Veja di koemelk, verfijnd met halve witte wijn
