€ 58,50 Voor 1/4 di forma, 2,5/2,8kg
De Blu di Veja van koemelk, gerijpt in witte wijn, is een van de topproducten in de selectie van Corrado Benedetti. Een blauwschimmelkaas van stevige en compacte pasta, gemaakt van alleen koemelk van een kleine kaasboerderij in de omgeving van Gorgonzola.
Een zeer lekkere half-kookkaas van koemelk, blauwschimmelkaas en gerijpt van 25 tot 60 dagen, gerijpt met een duik in de witte wijn. Op het eerste gezicht lijkt het op Gorgonzola, maar dat is het niet.
Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionale.
Crosta non edibile.
Affinato in vinacce bianche.
| Valore energetico | 352Kcal/1459kJ |
| Grassi | 29g |
| Di cui acidi grassi saturi | 17,5g |
| Carboidrati | 1,7g |
| Di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 1,7g |
De Blu van Veja van koemelk, gerijpt in witte wijn (in stukken van een kwart van de vorm), is een geweldig ingrediënt voor risotto's, zoals die met druiven, Veja-blue cheese en hazelnoten. Ook heerlijk te proeven aan het einde
€ 58,50
Voor 1/4 di forma, 2,5/2,8kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Blu di Veja van koemelk verfijnd met witte wijn 1/4
