Fettuccine van harde tarwe, griesmeel en spelt, 500 g

Fettuccine van harde tarwe, griesmeel en spelt, 500 g

De Fettuccine van durumtarwe en spelt van Poderi di Pietramogolana zijn gemaakt met 50% spelt en 50% tarwe, beide geteeld op de landerijen van de boerderij in Berceto, in de Apennijnen van Parma.

Deze fettuccine zijn het vlaggenschip van Poderi di Pietramogolana. De pasta is door bronzen matrijzen geperst en langzaam gedroogd, waardoor een ambachtelijke en smakelijke pasta ontstaat die ideaal is om elke dag te eten met elke soort saus, die door zijn ruwe textuur perfect mengt.

Pasta met spelt en durumtarwe

De keuze om een pasta te maken met spelt en durumtarwe is ontstaan uit het idee om een meer verteerbare pasta met een lagere glycemische index te produceren, dankzij de aanwezigheid van spelt, en tegelijkertijd, dankzij de durumtarwe, een meer gebalanceerde smaak te geven die aangenaam is om elke dag te eten.
 

Fettuccine van harde tarwe, griesmeel en spelt, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Poderi di Pietramogolana, Emilia Romagna

Ingredienten Fettuccine van harde tarwe, griesmeel en spelt, 500 g

Ingrediënten: spelt griesmeel 50%, durum tarwe griesmeel, water.
Allergenen: gluten
Houdbaarheid: 3 jaar

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100 g product:
Energie 1479 kJ / 349 kcal
Vetten 3,2 g waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 66,3 g waarvan suikers 3,4 g
Eiwitten 13,7 g
Vezels 6,4 g
Zout 0,01 g