Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Salumificio Freoni Danzi
Geroosterde Porchetta Snack, half 4,2 kgVlees
€ 54,90 / Metà forma da 4,2 kg ca.
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Salumificio Freoni Danzi
Geroosterde Porchetta Snack, half 4,2 kgVlees
€ 54,90 / Metà forma da 4,2 kg ca.
€ 70,71 Voor 5kg ca.
De Varkensbuste uit de Forno van de Salumificio Pavoncelli is een gerijpte vleeswarenproduct gemaakt van varkensschouder gewikkeld in dunne lagen ontvetgedroogde en extern gefileerde spek, bedekt met plantaardig papier.
De Varkensbuste wordt verkregen door het verwijderen van de ham en schouders uit het centrale deel van het varken. Wat overblijft, namelijk het lendevlees, de spek en de rosticciana, worden samengevoegd in een enkele bustino. Dit wordt vervolgens ontbeend, op smaak gebracht met geurige specerijen, gemarineerd en gekookt in het vet om een zacht en smaakvol product te verkrijgen.
De karakteristieke lichtroze kleur, met een gouden schijn in de huid, is compact bij het snijden met een correcte differentiatie tussen de magere delen en de specerijen.
De geur van geroosterd vlees is aangenaam, krachtig en schoon, met een gebalanceerde smeltigheid op de tong en een zachte, pasta-achtige textuur.
Als we het hebben over Varkensbuste, kunnen we niet anders dan denken aan de klassieke Geroosterde varkenslonk met aardappelen, een groot klassieker die bijzonder goed past bij feesten, zondagse diners en speciale gele
€ 70,71
Voor 5kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Buste van een varkensvlees, gebakken in de oven. 2 halve filoni
