De Gerookte rauwe pancetta van Salumificio Freoni Danzi is een vers vleesproduct dat afkomstig is van magere pancetta, ontdaan van kraakbeen, gerookt met natuurlijke rook van kostbare houtsoorten en vacuüm verpakt.
De gerookte rauwe pancetta heeft een roze kleur voor het magere deel dat afwisselend is met witte vetstrips, haar aroma is schoon en bedwelmend en de kruiden voegen een zachte en geurige aanraking toe.
De pancetta kan worden gebruikt in pasta all’amatriciana, hoewel de traditionele versie het gebruik van guanciale vereist, door iedereen die niet van sterke smaken houdt maar de voorkeur geeft aan gerookte smaken.
Varkensvlees, zout, suiker: sacharose; aroma en specerijen. Conserveringsmiddelen: E250, E252.
Allergenen: geen
Houdbaarheid: 180 dagen
Voedingswaarden per 100g product:
Energiewaarde: Kcal 278/ Kj 1153
Eiwitten 18,33%
Koolhydraten afwezig
Suikers Glucose 0,09%
Vetten 22,68%
Antioxidant: Natriumascorbaat 0,013%
Conserveermiddelen: E252 nitraten 13 mg/kg; E250 nitrieten <1 mg/kg
De gerookte rauwe pancetta van de Salumificio Freoni Danzi kan verschillende toepassingen in de keuken hebben. Het voegt een unieke touch toe aan de vulling van een huisgemaakte focaccia. Heerlijk
€ 23,90
Voor metà 1,7 kg ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Rauw spek, half gerookt, 1,7 kg
Veneto
