Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 9,00 Voor 300g
De Sbrisolona is een typisch zoetigheid uit de traditie van Mantova waarvan het recept al vele eeuwen geleden is ontstaan.
Deze taart wordt geproduceerd door de bakkerij Dolci Sereni in Mantova, waar traditie een echte bedrijfsfilosofie is.
Naast de typische Sbrisolona met amandelen wordt ook deze heerlijke chocoladevariant veel geconsumeerd, die we hier presenteren in de versie zonder palmolie en zonder lactose.
Dit zoete gebak dankt zijn naam aan zijn kruimeligheid, aan de grote en kleine kruimels die ontstaan wanneer het wordt gebroken om te worden gegeten, omdat Sbrisolona niet gesneden moet worden, maar met de handen gebroken moet worden.
De Sbrisolona lijkt voor de 17e eeuw te zijn ontstaan als een arm zoetigheid van boerenafkomst die werd bereid voor speciale gelegenheden zoals de geboorte van een kind of de belofte van een huwelijk, om vervolgens lange tijd bewaard te worden. De Sbrisolona kreeg aanzien door de komst van de Gonzaga die het verrijkten door edelere ingrediënten toe te voegen.
De Sbrisolona met Chocolade zonder Lactose van de oven Dolci Sereni is perfect om te proeven, gecombineerd met een zoete en sterke wijn, zoals bijvoorbeeld Malvasia, Passito di Pantell
€ 9,00
Voor 300g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Sbrisolona Mantovana Lactosevrije chocoladetaart
