€ 4,20 Voor 200g ca.
Het is een klassieker van de Italiaanse kaasproductie en, hoewel het voortkomt uit de Zuid-Italiaanse traditie van mozzarella, vestigt het zich in de gebieden van de Po-vlakte in de 19e eeuw.
In verschillende vormen en met verschillende rijpingen onderscheidt de Provolone piccante zich van de zoete variant door het gebruik van geitenrennet en de rijping die van 3 tot 12 maanden duurt.
De pittigheid is bijzonder in evenwicht en versterkt de intensiteit van de algehele smaken van de pasta.
Romiger dan elastisch, met goede melkachtige en gesmolten boter sensaties.
Latte di vacca: Provenienza Italiana; Origine Animale; Quantità 99,095%
Sale: Provenienza Europea; Origine Minerale; Quantità 0,900%
Caglio: Provenienza Europea; Origine Animale; Quantità 0,005%
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 339
Valore Energetico Kj 1408
Grassi 26,6 di cui Acidi Grassi Saturi 17,0
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 24,9
Sale 2,0
In combinatie met acaciahoning en paardenbloemhoning of met zoete vruchtenmosterd.
Heerlijk kaas om gevulde vleesgerechten op smaak te brengen, in crêpes, in groente omeletten, in pasta's met julienne en voor vullingen van ravioli en to
In abbinamento con miele di acacia e di tarassaco oppure con mostarde di frutta dolce.
€ 4,20
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Pittige provolone 200 g
