Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 9,70 Voor 200g ca.
Het is een van de typische kazen uit Toscane, een van de meest verkochte in het buitenland, gelijk aan, zo niet meer dan, de Parmigiano Reggiano.
Het is een harde kaas en wordt gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk. Het is vernoemd naar de oude renaissance stad Pienza in de provincie Siena, gecreëerd door Paus Pius II. Hier, rond de Senese klei, zijn de weilanden arm maar ideaal voor schapen. Deze zwarte versie is gerijpt voor 70-100 dagen en de smaak is zeer intens en de kaas is bijzonder kruimelig.
Deze kaas is geselecteerd door Giovanni Roncolato van de prestigieuze Caseificio La Casara. Een meerdere malen bekroond bedrijf op internationale wedstrijden biedt een breed scala aan zelf geproduceerde kazen van koeien, geiten en schapen. In de loop der tijd is Giovanni, de leider van het bedrijf, een verfijnde kaasselecteur geworden van over de hele wereld, inclusief deze pecorino. Authentieke smaken, typischheid en puurheid zijn de fundamentele kenmerken van deze prachtige Italiaanse realiteit.
Ook geraspte kaas voor soepen van tuinbonen of typische Toscaanse peulvruchten zoals kikkererwten, cicerchie, enz.
Heerlijk met perenmosterd of Mantovaanse mosterd met een combinatie van zoete witte wijnen.
We presenteren je deze
€ 9,70
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Toscane
Pecorino di Pienza, gekruid zwart, 200 g
