€ 86,00 Voor 750 ml
In de jaren heeft Maculan zich onderscheiden door de kenmerkende stijl van zijn wijnen en vandaag presenteren we deze Merlot, geproduceerd in Veneto.
Een oogst die natuurlijk en handmatig wordt gedaan, met een zorgvuldige selectie van de trossen, lichte overrijpheid en fermentatie in kleine roestvrijstalen tanks met frequente pompen tijdens de acht dagen van maceratie.
De verfijning vindt plaats gedurende een jaar in nieuwe barriques en daarna zes maanden in de fles.
Het gezin Maculan selecteert en vinifieert al drie generaties lang de beste druiven van Breganze, een betoverend dorp aan de voet van het Altopiano di Asiago met een gematigd klimaat dat de teelt van wijnstokken en olijfbomen bevordert... Ga naar het profiel van Maculan.
Alcoholpercentage: 14.5%
Uitstekende combinatie met gerechten op basis van wild, gegrild vlees, gestoofd vlees en lang gerijpte kazen.
Van de robijnrode, heldere en ondoorgrondelijke. Van de geurige bagage, opgebouwd en intens met florale noten van iris en roos, gevolgd door passievrucht, gekonfijte sinaasappelschil, kersen op sterke drank, afgewisseld met een kruidige toets van kardemom en kaneel met geroosterde tonen van koffie, walnootschaal, chocolade en grafiet.
In balans en omhullend in de mond met zijdeachtige tannines; alle componenten blijven aanhouden en laten een aangename eindindruk achter. Elegante en volledige expressie van het gebied, wijn nog in ontwikkeling, met een groot potentieel. Deskundig gebruik van de barrique.
Een must-have in alle kelders van liefhebbers!
€ 86,00
Voor 750 ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!