Rochan gerookte caciotta, halve vorm, 300 g

Rochan gerookte caciotta, halve vorm, 300 g

De Caciotta Affumicata Rochan van Corrado Benedetti is een product gemaakt van topkwaliteit materialen: het is een kaas afkomstig van geselecteerde lokale leveranciers, vakkundig gerookt om een verse en delicate kaas te verkrijgen die zich kenmerkt door zijn geroosterde tonen.

De naam caciotta komt van het Latijnse "cacio", dat in het verleden, tot de 19e eeuw, werd gebruikt om de kazen van het schiereiland aan te duiden.

De gerookte caciotta, eenmaal geopend, blijft vers door het in te pakken in een vochtige linnen doek, zodat de plak niet uitdroogt en oxideert door contact met lucht, maar blijft zoals net gesneden.
 

Rochan gerookte caciotta, halve vorm, 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienten Rochan gerookte caciotta, halve vorm, 300 g

Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici selezionati, fumo naturale di legno di faggio.
Shelf life: fino a 6 mesi dalla data di confezionamento.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 350 Kcal/1465 Kj
Grassi: 30.0g di cui acidi grassi saturi: 20.4g
Carboidrati: <0.3g di cui zuccheri: <0.3g
Proteine: 23.0g
Sale 1.4g