€ 5,00 Voor Sacchetto da 1 kg
De Trentosso-peren zijn een variëteit van zeer oude vruchten, typisch voor het gebied van Valpolicella, in Verona. Al bekend in de Romeinse tijd, deze waardevolle vrucht is altijd op de belangrijkste pleinen van Verona verkocht tot na de laatste oorlog.
De Trentosso-peer wordt ook wel Trentisso, Trentossi, Trentossa, Harde peer, Stekelpeer, Peer van Verona genoemd. Zijn naam komt van het feit dat het een behoorlijk houtachtige en harde structuur heeft.
Deze ongelooflijke en zeldzame variëteit met een verbluffende smaak wordt in beperkte hoeveelheden geleverd door Sa.Ma. Frutta uit San Pietro in Cariano (VR).
De Trentosso-peren werd historisch in kelders bewaard en gegeten in salades gekruid met olie, azijn, peper en zout, en vergezeld van polenta, die nooit ontbrak op de tafels van de Venetiaanse boerengezinnen.
€ 5,00
Voor Sacchetto da 1 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Trentosso-peren, oud fruit uit Veronese, 1 kg
