€ 21,00 Voor Sacchetto da 5 kg
De Trentosso-peren zijn een soort zeer oude vrucht die typisch is voor het gebied van Valpolicella, in Verona. Al bekend in de Romeinse tijd, werd deze hoogwaardige vrucht altijd verkocht op de belangrijkste pleinen van Verona tot aan de laatste naoorlogse periode.
De Trentosso-peer wordt ook wel Trentisso, Trentossi, Trentossa, Harde peer, Stekelpeer, Peer van Verona genoemd. De naam komt van het feit dat het een vrij houtachtige en harde structuur heeft.
Deze ongelooflijke en zeldzame variëteit met een verrassende smaak wordt in beperkte hoeveelheden geleverd door Sa.Ma. Frutta uit San Pietro in Cariano (VR).
De Trentosso-peren werden historisch gezien in kelders bewaard en gegeten in salades, op smaak gebracht met olie, azijn, peper en zout, en vergezeld van polenta, die nooit ontbrak op de tafel van de Venetiaanse boerenfamilies.
<
€ 21,00
Voor Sacchetto da 5 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Trentosso-peren, oud fruit uit Veronese, 5 kg
