Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Prosciuttificio Crosare
Gekruide spikkels met Kreuzspeck, halve vorm 2,5 kgSpeck
€ 48,50 / metà 2,5 kg ca.
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Prosciuttificio Crosare
Gekruide spikkels met Kreuzspeck, halve vorm 2,5 kgSpeck
€ 48,50 / metà 2,5 kg ca.
€ 37,75 Voor metà forma da 2,35 Kg
De Speck van Schioppo van Corrado Benedetti is een vleeswaren met een delicate smaak met geroosterde noten en zijn aroma doet denken aan boscitaten met lichte fruitige tonen.
De plakken van de geselecteerde varkens worden vakkundig bewerkt door de slagers van Corrado Benedetti. In tegenstelling tot rauwe ham wordt het varkenspoot geopend, gezouten en gekruid.
Na een eerste fase van koude droging, die het zoete en roze vlees behoudt, wordt de speck zorgvuldig gerookt volgens de traditionele conserveermethoden die typisch zijn voor de Noordse landen. In de lucht gehangen gaat het verder met rijpen en drogen voor minstens 27 weken in de reserves van Corrado Benedetti, wat het een zoete en aromatische vleeswaren maakt.
De Speck van Schioppo komt met een mooie helderroze kleur, met dunne en ongelijke vetstrepen. Bij het proeven is het een explosie van boscitaten en gerookte aroma's, ondanks de delicate smaak van de vleeswaren.
Carne suina (Origine UE), sale, destrosio, spezie, aromi naturali, aroma di affumicatura. Conservanti: E252.
Lo Speck dello Schioppo di Corrado Benedetti, in zijn halve vorm, is een perfecte charcuterie voor elke gelegenheid.
Het is uitstekend gesneden op een snijplank om te presenteren als voorgerecht of Proefnotities
Speck dello Schioppo, halve vorm: Koppelingen
Hoe bewaart u Speck dello Schioppo, halve vorm Op zijn best
Waarom vinden we dit product leuk?
Producerad av Corrado Benedetti
Förpackad av Corrado Benedetti
€ 37,75
Voor metà forma da 2,35 Kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Speck dello Schioppo, halve vorm
