Sannio Aglianico Doc „Vigna Panacea” - Vigne Storte

Sannio Aglianico Doc „Vigna Panacea” - Vigne Storte

De Vigna Panacea is een Aglianico Sannio Dop, met een rijke geur van braam en frambozen. De smaak is zacht en goed gestructureerd. 
Deze rode wijn komt uit de Campania regio, geproduceerd door de azienda Vigne Storte, die ongeveer 10 hectare grond bezit. Het harde werk, de toewijding, de zorg voor de wijnstokken en voor de productie, geven leven aan een product vol smaken, geuren en van hoge kwaliteit. 

De rode wijn ondergaat een vinificatieproces, met een maceratie van 8/10 bladeren per dag en een zachte persing. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en duurt ongeveer 15 dagen. De rijping gebeurt in roestvrij staal gedurende 10 maanden en vervolgt dan in de fles voor nog eens 5 maanden.

Sannio Aglianico Doc „Vigna Panacea” - Vigne Storte: Hoe wordt het geproduceerd?

Azienda agricola Vigne Storte, Campanië

Sebastiano en Filomeno zijn twee buitengewone jonge mannen omdat ze buitengewoon zijn. Na hun studie hebben ze zich aan hun land gehecht en dat hebben ze gedaan om de offers van hun ouders, ook boeren met de blaren die de handen tekenen van de moeheid, waarde te geven. Hun ondernemingsgeest is opwindend en ze besluiten om de wijngaarden bij de hand te nemen en het avontuur van het maken van wijn te beginnen... Ontdek meer over Azienda Vigne Storte

Ingredienten Sannio Aglianico Doc „Vigna Panacea” - Vigne Storte

Voedingswaarden