Romeo gerijpt in Recioto della Valpolicella, 1 kg

Romeo gerijpt in Recioto della Valpolicella, 1 kg

Romeo de Vigneto dei Salumi is het symbool van de stad Verona, het land waar Valpolicella zich bevindt, een stad van passie en liefde. Een combinatie die niet onopgemerkt kon blijven door de ambachtelijke producten van het Vigneto dei Salumi te vieren.

Allergenen: de sulfietinhoud is minimaal, zodat het niet als allergeen kan worden beschouwd.

Romeo gerijpt in Recioto della Valpolicella, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Een vleeswaren met een krachtige karakter, maar met een verfijnde ziel. Romeo wordt gemaakt van het femoraal spier van geselecteerde Italiaanse zware varkens, gerijpt voor 11-12 maanden in de kelder en verfijnd voor 30-40 dagen door het onder te dompelen in de onnavolgbare Recioto della Valpolicella.

Zo ontstaat, na de Vinappeso Giulietta, Romeo: nors, vastberaden, de perfecte metgezel voor de zoete Giulietta. Romeo wordt gekenmerkt door die bloemige geur typisch voor de Recioto della Valpolicella. In de mond is de uitgesproken zoutheid waar te nemen, die echter wordt gecontrasteerd door de zoetheid die hem is gegeven door de verfijning in Recioto della Valpolicella.

Vigneto dei Salumi, Veneto

De Wijnstok van Vleeswaren biedt ook een andere lijn van vleeswaren aan die hetzelfde doel nastreeft: de uitmuntendheden van het gebied verheffen en combineren met de creatieve geest en innovatie die... Ga naar het bestand van De Wijnstok van Vleeswaren

Ingredienten Romeo gerijpt in Recioto della Valpolicella, 1 kg

Ingrediënten: zware Italiaanse walnoot, Cervia zout, T.E.B. peper, Recioto della Valpolicella

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100g
Energie 180 Kcal
Eiwitten 19,74g
Vetten 12,6g
Koolhydraten 0,3g
Natrium 1,76g
Kalium 0,26g