Romeo de Vigneto dei Salumi is het symbool van de stad Verona, het land waar Valpolicella zich bevindt, een stad van passie en liefde. Een combinatie die niet onopgemerkt kon blijven door de ambachtelijke producten van het Vigneto dei Salumi te vieren.
Allergenen: de sulfietinhoud is minimaal, zodat het niet als allergeen kan worden beschouwd.
Een vleeswaren met een krachtige karakter, maar met een verfijnde ziel. Romeo wordt gemaakt van het femoraal spier van geselecteerde Italiaanse zware varkens, gerijpt voor 11-12 maanden in de kelder en verfijnd voor 30-40 dagen door het onder te dompelen in de onnavolgbare Recioto della Valpolicella.
Zo ontstaat, na de Vinappeso Giulietta, Romeo: nors, vastberaden, de perfecte metgezel voor de zoete Giulietta. Romeo wordt gekenmerkt door die bloemige geur typisch voor de Recioto della Valpolicella. In de mond is de uitgesproken zoutheid waar te nemen, die echter wordt gecontrasteerd door de zoetheid die hem is gegeven door de verfijning in Recioto della Valpolicella.
De Wijnstok van Vleeswaren biedt ook een andere lijn van vleeswaren aan die hetzelfde doel nastreeft: de uitmuntendheden van het gebied verheffen en combineren met de creatieve geest en innovatie die... Ga naar het bestand van De Wijnstok van Vleeswaren
Ingrediënten: zware Italiaanse walnoot, Cervia zout, T.E.B. peper, Recioto della Valpolicella
Voedingswaarden per 100g
Energie 180 Kcal
Eiwitten 19,74g
Vetten 12,6g
Koolhydraten 0,3g
Natrium 1,76g
Kalium 0,26g
Romeo de Il Vigneto dei Salumi is een uitmuntendheid in smaak. Het is een proefcharcuterie, om bewust langzaam van te genieten. We raden aan om het te combineren met de wijn waar het lang mee is gerijp
Romeo is een product dat is gemaakt van een echt waardevolle charcuterie, waarvan de productie kwantitatief beperkt is om de kwaliteit te waarborgen.
€ 67,00
Voor 1kg
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Romeo gerijpt in Recioto della Valpolicella, 1 kg
Veneto
