Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo
De Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 van de wijnmakerij Palmento Costanzo is een biologische rode wijn die voortkomt uit bush-wijngaarden die worden verbouwd in Santo Spirito en Passopisciaro, aan de noordkant van de Etna. Het is een wijn met een complexe en tegelijk verfijnde bouquet, gestructureerd en omhulsend, waar je van kunt genieten tot het einde.
Druivenrassen: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Wijngaard: 750 mt. s.l.m., met een bodem van zwarte en bruine vulkanische zanden 60-70%; stenen en uitvloeiingsgesteente.
Oogst: handmatig, tweede decade van oktober
Vinificatie: fermentatie in cilindrische eiken vaten met geselecteerde inheemse gisten. Malolactische fermentatie volledig uitgevoerd.
Rijping: 24 maanden in grote eiken vaten en 12 maanden in fles.
Alcoholpercentage: 13,5 % vol.
De Wijnmakerij Palmento Costanzo is een Siciliaanse wijnmakerij waarvan de gronden zich binnen het Etna Park bevinden, wat aantoont hoe deze aarde unieke geuren en kleuren kan bieden... Ga naar het dossier van Palmento Costanzo
De Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 van de wijnmakerij Palmento Costanzo is een rode wijn die perfect samengaat met rood vlees, gestoofd en geroosterd. Bovendien past het goed bij stevige vo
Kleur: robijnrood
Geur: dominante tonen van rode vruchten en minerale en vulkanische noten.
Smaak: zacht en fluweelachtig, met een goed geïntegreerde tannine en een uitstekende persistentie.
Serveertemperatuur: 18 - 20 °C
Een interessante wijn die het gebied vertelt, om te proberen!
onderscheiding Rosso In 2020
€ 30,90
Voor 750ml
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sicilië
