De Mofete Rosso Etna Rosso BIO DOC 2018 van de wijnmakerij Palmento Costanzo is een biologische rode wijn die aan de noordzijde van de Etna wordt geproduceerd en is vernoemd naar de wetenschappelijke naam van de laatste lavastromen van de vulkaan. Het is een frisse wijn met een goede body en sterk typisch.
Druivenrassen: nerello Mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Wijngaard: 750 m. boven zeeniveau, met een bodem van zwarte en bruine vulkanische zand 60-70%; stenen en uitvloeiingsrotsen.
: handmatig, tweede decade van oktober.
Vinificatie: fermentatie in staal met geselecteerde inheemse gisten. Malolactische fermentatie volledig uitgevoerd.
Rijping: 50% 12 maanden in staal en 50% 12 maanden in 50 hl eiken foeders. 12 maanden in fles.
Jaar: 2018
Alcoholpercentage: 13,5 % vol.
De Mofete Rosso Etna Rosso BIO DOC 2018 van de wijnmakerij Palmento Costanzo is een rode wijn die perfect past bij rood vlees, gestoofd en geroosterd, maar je kunt het ook genieten met worst en kaz
onderscheiding Rosso In 2020
onderscheiding Rosso In 2019
€ 17,20
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!