Bouillon rijk aan romig visconcentraat, 2x25 g, 2 verpakkingen

Bouillon rijk aan romig visconcentraat, 2x25 g, 2 verpakkingen

Rijke visbouillon van Well Alimentare is een echte nieuwe ervaring: professionele haute cuisine in een bakje! 

Het is de klassieke basis, geconcentreerd en zeer smaakvol, die wordt verkregen door de langdurige bereiding van vis samen met groenten en aromatische kruiden. Gemaakt door Well met een gepatenteerde zachte technologie die het mogelijk maakt om de echte smaak van een Visbouillon te behouden.
Gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten, glutenvrij, van de hoogste kwaliteit, om het plezier van authentieke, smaakvolle en eerlijke keuken opnieuw te ontdekken.

Deze fantastische Visbouillon is klaar, in praktische voorgemeten bakjes van 25 g om verspilling te voorkomen, om jouw speciale gerechten te bereiden, als een echte chef, op een gemakkelijke en snelle manier.

Gebruiksaanwijzing

Als kruiding: giet Rijke Visbouillon Well direct over de bereidingen, voor of tijdens het koken, ter vervanging van zout, volledig of gedeeltelijk. Ideaal voor het bereiden van visgerechten zoals sauzen, risotto, soepen, pasta's, tweede gangen met gestoofde en gebakken vis, visvullingen, sous-vide bereidingen en marinades. Voeg indien nodig een beetje water toe. Een bakje is ideaal voor 4 porties.
Voor het bereiden van de basis saus, te gebruiken om visgerechten te begeleiden of te decoreren, voeg tot 500g water en/of andere vloeistoffen en andere ingrediënten naar wens toe aan een bakje. Indien nodig aan de kook brengen tot de gewenste consistentie en smaak is bereikt. Door de hoeveelheid water te verhogen of te verlagen, kan de gewenste smaakintensiteit worden verkregen. Indien nodig, om de saus te verdikken, voeg voor het aan de kook brengen wat maïzena of aardappelzetmeel toe.
Voor het bereiden van creatieve sauzen warm of koud, dressings en vinaigrettes, voeg Rijke Visbouillon Well toe aan vloeibare room, mayonaise, ricotta, olie, azijn, citroen en meng goed tot een homogene massa.

Bouillon rijk aan romig visconcentraat, 2x25 g, 2 verpakkingen: Hoe wordt het geproduceerd?

Well Alimentare Italiana, Veneto

Ingredienten Bouillon rijk aan romig visconcentraat, 2x25 g, 2 verpakkingen

Ingrediënten: Witte vis bouillon geconcentreerd* (kabeljauw, schelvis, platvis, haan) (30%), boter, zout, citroensap, witte wijn, zonnebloemolie, natuurlijk aroma geëxtraheerd uit vis*, gedroogde kabeljauw*, groente- en gedroogde groentensappen (ui, prei, peterselie) (2%), gistextract, peper, verdikkingsmiddel: Xanthaangom. Antioxidant: Rozemarijn extract.
* Ingrediënten van UE / niet UE oorsprong
Allergenen: vis en lactose.

Houdbaarheid: 12 maanden indien bewaard in de originele verpakking, gesloten, op een koele en droge plaats. 

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100g product:
Energie 1202 Kj / Kcal 290
Vetten 25,4 g waarvan verzadigde vetzuren 13,9 g
Koolhydraten 5,8 g waarvan suikers < 0,3 g
Eiwitten 9,6 g
Zout 17 g