€ 14,90 Voor 1/16 di forma 750g ca.
De Gorgonzola DOP piccante van Arrigoni is een blauwaderkaas, zacht, van rauwe melk gemaakt van volle koemelk, waarvan de naam is afgeleid van een stadje in Lombardije, vlakbij Milaan, waar men zegt dat het in de 12e eeuw ontstond om een vergeten wrongel van de vorige dag te recupereren.
De pikante versie heeft meer uitgesproken blauw/groene aderen, een brozere en drogere pasta met een meer uitgesproken smaak, die zowel te danken is aan het type schimmels als aan de verlengde rijping.
Rijping: minimaal 80 dagen
Houdbaarheid: 60 dagen
Ingredienten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, stremsel.
Allergenen: melk
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product:
Energiewaarde: 352 Kcal / 1460 Kj
Vetten: 28.7g, waarvan verzadigd 19.0g
Koolhydraten: 1.0g waarvan suikers 1.0g
Eiwitten: 22.5g
Zout: 2.6g
De Gorgonzola DOP piccante van Arrigoni (die we op deze pagina presenteren in 1/16 van een vorm van ongeveer 750g) is een heerlijke blauwe kaas die uitstekend samengaat met mascarpone, misschien met een garnering van not
€ 14,90
Voor 1/16 di forma 750g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Gorgonzola BOB pittig 1/16 wiel 750g
