€ 4,00 Voor 200g ca.
De Gorgonzola DOP piccante van Arrigoni is een blauwaderige kaas, zacht, van rauwe melk, geproduceerd met volle koemelk. De naam is afkomstig van een stadje in Lombardije in de buurt van Milaan waar het naar verluidt in de 12e eeuw werd uitgevonden om een vergeten wrongel van de vorige dag te herstellen.
De pittige versie heeft meer uitgesproken blauw/groene aderen, een kruimelige en drogere pasta met een sterkere smaak, die zowel te danken is aan het soort schimmels als aan de verlengde rijping.
Rijping: minimaal 80 dagen
Houdbaarheid: 45 dagen
Ingrediënten: Ge pasteuriseerde koemelk, zout, stremsel.
Allergenen: melk
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product:
Energiewaarde: 352 Kcal / 1460 Kj
Vetten: 28.7g, waarvan verzadigd 19.0g
Koolhydraten: 1.0g waarvan suikers 1.0g
Eiwitten: 22.5g
Zout: 2.6g
De Gorgonzola DOP piccante van Arrigoni (die we op deze pagina presenteren in ongeveer 200g) is een uitstekende blauwe kaas die perfect te combineren is met mascarpone, misschien met een garnering van noten.
Je kunt he
€ 4,00
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Gorgonzola BOB pittig 200g
