€ 48,90 Voor 750ml
De Barolo Caviot DOCG 2016 van deAzienda Agricola Ca' Viola is een wijn die zijn naam ontleent aan de bijnaam waarmee, in zijn geboorteland, Montelupo Albese, Beppe Caviola werd genoemd. Het is een wijn geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde handgeplukte druiven, verouderd voor ten minste 24 maanden in grote eiken vaten en het onthult, vanaf het begin, een intense, verfijnde en harmonieuze rode wijn, een uitstekende uitdrukking van het geboorteland.
Druivensoort Nebbiolo
Wijngaard Druiven afkomstig van verschillende wijngaarden voornamelijk uit de gemeente Novello
Teeltsysteem Guyot
Oogsttijd I/II dekade van oktober
Fermentatie 15 dagen in temperatuurgecontroleerde tanks
Maceratie 10-15 dagen post-fermentatieve maceratie met ondergedompelde hoed
Veroudering 24 maanden in groot vat
Oogstjaar: 2016
Alcoholpercentage: 14.50% vol.
De Barolo Caviot DOCG 2016 van deAzienda Agricola Ca' Viola is een uitstekende wijn in combinatie met gestructureerde pasta, en past ook erg goed bij wild en gestoofde vleesgerechten.
onderscheiding Platinum In 2020
€ 48,90
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Piemonte
Barolo Caviot DOCG 2016 750 ml
