De Zeno Pinot Nero Alto Adige Riserva DOC 2017 van Cantina Merano is een rode reservewijn met een hoog verouderingspotentieel, met een goed geïntegreerde zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
De Pinot Noir en de Cantina Merano vormen een combinatie die niet harmonieuzer kan zijn. Boven de stad Merano, op meer dan 500 m hoogte, in geselecteerde zonnige en goed geventileerde posities, gedijen de beste Franse klonen van deze nobele rode wijn. De geconcentreerde kracht van de zon, gecombineerd met de frisse winden van de hoge bergtoppen, maakt de productie van bijzonder complexe en fruitige rode wijnen mogelijk. Een gedeeltelijke vergisting van de hele druiven en het rijpen in eikenhouten vaten van zorgvuldig geselecteerde kleine druiven trossen geven de uiteindelijke toets aan de koning der rode wijnen.
Druivenrassen: 100% Pinot Nero
Gronden: licht, doorlatend, van moreneafkomst, afgebroken leisteen, graniet en gneis, arm en zanderig
Leeftijd van de wijnstokken: 10-20 jaar
Vinificatie: koude maceratie gedurende 5 dagen, waarna gecontroleerde alcoholische fermentatie in een vat waar de most ongeveer 12 dagen wordt gemengd. Daarna volgt de malolactische fermentatie en de rijping in nieuwe en gebruikte tonneaux.
Alcoholpercentage: 14,00% vol
Totale zuurgraad: 5,2 g/l
Restsuiker: 2,7 g/l
De Zeno Pinot Nero Alto Adige Riserva DOC 2017 van Cantina Merano is zeer geschikt om met succes verschillende gerechten te combineren en hun smaak te versterken. Het is bijzonder geschikt in c
Kleur: levendig robijnrood.
Geur: elegante, frisse, fruitige geur met hints van bosbessen zoals frambozen en wilde kersen.
Smaak: goed gestructureerd, duidelijk tannineus, laat een elegante en aanhoudende afdronk op de achtergrond.
Serveertemperatuur: 16-17 graden.
Verouderingsmogelijkheden: 5 jaar en meer.
onderscheiding Rosso In 2020
€ 26,40
Voor 750ml
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Pinot Noir Reserve uit Zuid-Tirol DOC „Zeno” - Merano Winery
Trentino-Zuid-Tirol
