Bio EVO-olie 250 ml
€ 5,50 Voor 250ml
Olijfolie van superieure kwaliteit, rechtstreeks verkregen uit olijven en uitsluitend door mechanische processen.
Biologische Extravirgin Olijfolie Colli del Basento van La Basentana is uitsluitend geproduceerd met olijven uit de biologische teelt van het Lucaanse bedrijf in Calciano, bij Matera.
Variëteit: Ogliarola, Leccino, Carolea.
Verzamel- en productieproces: de olijven, strikt met de hand van de boom geplukt, worden in geperforeerde kisten naar de eigen oliemolen gebracht, waar ze binnen 12 uur na de oogst worden gemalen. De olijven worden ontdaan van bladeren en gewassen, vervolgens gemalen onder granieten molens, geperst in een gecontroleerde atmosfeer op 24° C en koud geëxtraheerd met een continue methode.
De verkregen olie wordt bewaard in roestvrijstalen tanks, gefilterd na natuurlijke decantatie van enkele dagen.
Chemische en organoleptische eigenschappen: de zorg tijdens de verschillende fasen van het oogsten en de verwerking geven deze extravirgin olie een Premium kwaliteit.
Zuurheid: 0,13% (oleïnezuur)
Peroxidegetal: 5,1 meq O2/kg (meq zuurstof)
Ingrediënten: Olijven Ogliarola, Leccino, Carolea.
Allergenen: geen
100g van het product bevat gemiddeld:
Energiewaarde Kcal 822
Energiewaarde Kj 3378
Vetten 92 waarvan Verzadigde Vetzuren 14
Koolhydraten 0,0 waarvan Suikers 0,0
Vezels 0,0
Eiwitten 0,0
Zout 0,0
De Extra Vergine Olijfolie Colli del Basento BIO van La Basentana (die we je op deze pagina presenteren in een fles van 250 ml) is een olie met een groene kleur en gouden reflecties, aroma's van vers gemaaid gras
€ 5,50
Voor 250ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Basilicata
