Il Frantoio BIO EVO-olie, 750 ml
€ 13,00 Voor 750ml
Olijfolie van superieure kwaliteit, direct verkregen uit olijven en uitsluitend door mechanische processen.
De Extra Vergine Olijfolie Il Frantoio BIO van La Basentana is uitsluitend verkregen uit olijven van de biologische teelt van het Lucaanse bedrijf in Calciano, bij Matera.
Variëteit: Frantoio, Leccino, Majatica.
Verzamel- en productiemethoden: de olijven, die strikt met de hand van de boom worden geplukt, worden in geperforeerde kisten naar de bedrijfsmolen gebracht, waar ze binnen 4 uur na de oogst worden gemalen.
De olijven worden ontdaan van bladeren en gewassen, vervolgens gemalen onder granieten molenstenen, gemalen in een gecontroleerde atmosfeer op 24° C en geëxtraheerd met een continue koud extractiemethode.
De verkregen olie wordt bewaard in roestvrijstalen tanks, gefilterd na natuurlijke decantatie van enkele dagen.
Ingrediënten: olijven Frantoio, Leccino, Majatica.
Allergenen: geen
100g van het product bevatten gemiddeld:
Energiewaarde Kcal 822
Energiewaarde Kj 3378
Vetten 92 waarvan Verzadigde Vetzuren 14
Koolhydraten 0,0 waarvan Suikers 0,0
Vezels 0,0
Eiwitten 0,0
Zout 0,0
De Olio Extravergine di Oliva Il Frantoio BIO van La Basentana (die we op deze pagina in een fles van 750 ml presenteren) is een olie met een groene kleur en gouden reflecties, met aroma's van vers gemaaid gras en tone
Kantonische chemische en organoleptische kenmerken: de zorgvuldigheid in de verschillende fasen van oogst en verwerking geeft deze extra vierge olie een Premium kwaliteit.
Zuurheid: 0,13% (oleïnezuur)
Peroxidegetal: 5,1 meq O2/kg (meq van zuurstof)
€ 13,00
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Basilicata
