Box Ciberie van Giugno Box-Ci 10

Box Ciberie van Giugno Box-Ci 10

Box-Ci van Ciberie is een ware schatkamer van zeldzaamheden, een goede kans voor iedereen die op zoek is naar gezonde en gourmetvoeding. Elke maand laat Ciberie ons een andere aanbieding van Italiaanse voedingsuitmuntendheden ontdekken, die honderden kleine, trouwe, gepassioneerde ondernemers met grote kwaliteit en professionaliteit in ons land tot stand brengen.

Hier is de box van juni:
• Bruschettina di Colonna 280g van Masseria Bosco Pontoni
• Salsa Rivierasca 130g van La Gallinara
• Sugo alla Rucola Bio 250g van PrAliNa
• Nocciole Tonde van Giffoni geroosterd 200g van Grimaldi
• Paccucce di Colmurano 220g van Le Spiazzette
• Sterke noten van Sorrento zonder schil 150g van Grimaldi

Bruschettina di Colonna

De Bruschettina van Marina Colonna is gemaakt van rijpe tomaten met toevoeging van andere producten uit de tuin zoals wortel, selderij, knoflook, een beetje peterselie en oregano, hun EVO-olie, zout en een snufje peper. Het is klaar om te smeren op een klassieke geroosterde snee brood of bruschetta, bij voorkeur gewreven met knoflook, of als dressing voor pasta.
Ingrediënten: tomaat, selderij, wortelen, knoflook, peterselie, oregano, olijfolie EVO, zout en peper.
Allergenen: selderij. 
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
energie Kcal 55 / Kj 220
totaal vet 4,39 g waarvan verzadigd 0,0 g
koolhydraten 3,34 g waarvan suikers 3,0 g
eiwitten 0,9 g
zout 0,3 g
Houdbaarheid: 36 maanden

Salsa Rivierasca

In de Salsa Rivierasca komen de intense smaak van rijpe olijven en gedroogde tomaten samen met de pittige smaak van Pecorino Romano, de smaak van ansjovis en een snufje chilipeper. Een feest voor de pasta: ideaal voor hapjes en bruschetta en elk ander gerecht uit de mediterrane traditie.
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, zwarte en groene ontpitte olijven (11%), gedroogde tomaten (11%), pecorino romano (melk, stremsel, zout), ansjovissaus (ansjovis, olijfolie, zout), tarwemeel, peterselie, knoflook, chilipeper.
Allergenen: melk, ansjovis, tarwe.
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
energie 540 cal / 2250 kj
totaal vet 54 g waarvan verzadigd 9,5 g
koolhydraten 9,0 g waarvan suikers 1,9 g
eiwitten 4,5 g
zout 2,0 g
Houdbaarheid: 18 maanden

Sugo alla rucola BIO

Met een rustieke en intense smaak is het een must van de mediterrane keuken, volledig plantaardig en biologisch. Gemaakt van rijpe San Marzano-tomaten uit Salento, vers geoogste, zeer smakelijke en aromatische rucola, goede EVO-olie en een beetje ui. Een eenvoudig recept voor een kant-en-klaar saus die elke schotel verrijkt en de perfecte dressing is voor penne en korte pasta, misschien royaal bestrooid met Pecorino.
Ingrediënten: tomatenpuree* (80%) (herkomst Italië), tomatensaus* (9,5%) (herkomst Italië), rucola* (7%) (herkomst Italië), extra vergine olijfolie*, zout. 
* van biologische landbouw
Allergenen: geen.
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
energie 50 cal / 206kj
totaal vet 3,4 g waarvan verzadigd 0,4 g
koolhydraten 3,0 g waarvan suikers 3,0 g
eiwitten 1,3 g
vezels 0,9 g
zout 0,46 g

Box Ciberie van Giugno Box-Ci 10: Hoe wordt het geproduceerd?

Ciberie, Italië

Ingredienten Box Ciberie van Giugno Box-Ci 10

Voedingswaarden