€ 13,70 Voor 450g ca.
De Pecorino Bagnolese, 6 maanden gerijpt van Milk Coop is een van de topkazen van het Irpina bedrijf. Het vertegenwoordigt een van de meest diepgewortelde tradities van de regio, wanneer de boeren en herders in de omgeving, om zichzelf van energie te voorzien, stopten om de gerijpte pecorino te proeven samen met andere voedingsmiddelen, om calorieën binnen te krijgen en een voedzame maar tegelijkertijd cholesterolarme maaltijd te nuttigen.
Het is echter niet alleen een belangrijke maaltijd voor mensen die handmatige arbeid verrichten: de gerijpte pecorino is ook een tafel-specialiteit die de smaakpapillen van vele veeleisende mensen verovert!
Laten we beginnen met de . De melk waarmee de pecorino-kaas met walnoten wordt geproduceerd, komt van de Pecora Bagnolese, ook wel bekend als Malvizza. De echtheid van het product is echt verbonden met deze laatste! De reden? De Malvizza-schapen worden in het wild gelaten en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de Irpini-weides.
Ingrediënten: 100% schapenmelk, zout 3%, stremsel 2%.
Allergenen: melk
Houdbaarheid: 6 maanden
Voedingswaarden per 100g product
Energie 1734 kj / 418 kcal
Vetten 33 g waarvan verzadigd 21 g
Koolhydraten 0,2 g waarvan suikers 0,2 g
Eiwitten 30 g
Vezels 0 g
Zout 1,5 g
De Pecorino Bagnolese gerijpt 6 maanden van Milk Coop (die we op deze pagina in een formaat van 450 gram presenteren) kan deel uitmaken van een rijke kaas- en vleeswarenplank en kan worden verzacht met e
De Bagnolese pecorino wordt vakkundig met de hand bewerkt, met uitsluiting van traditionele methoden. De rijping van 6 maanden geeft de kaas een intense en volle smaak, die doorgaans pittig is.
€ 13,70
Voor 450g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
Pecorino Bagnolese, 6 maanden oud, 450 g
