€ 27,40 Voor 900 g ca.
De Pecorino Bagnolese gerijpt 6 maanden van Milk Coop is een van de top kazen van het Irpini-bedrijf. Het vertegenwoordigt een van de meest diepgewortelde tradities van de plaats, wanneer boeren en herders van de plaats, om energie op te doen, stopten om de gerijpte pecorino te proeven samen met andere voedingsmiddelen om calorieën op te nemen en een voedzame maar tegelijkertijd cholesterolarme maaltijd te nuttigen.
Het is echter niet alleen een belangrijke maaltijd voor degenen die handmatige arbeid verrichten: de gerijpte pecorino is ook een tafelgerecht dat de smaakpapillen van vele veeleisende mensen verovert!
Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino kaas met walnoten wordt gemaakt, komt van de Pecora Bagnolese, ook bekend als Malvizza. De echtheid van het product is precies verbonden aan deze laatste! De reden? Malvizza-schapen worden in het wild gelaten en voeden zich met wat de natuur hen biedt in de paden van de Irpini-weiden.
De Bagnolese pecorino wordt vakkundig handmatig verwerkt, uitsluitend volgens traditionele methoden. De rijping van 6 maanden geeft de kaas een intense en volle smaak, die neigt naar pittig.
Ingredienten: 100% schapenmelk, 3% zout, 2% stremsel.
Allergenen: melk
Houdbaarheid: 6 maanden
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1734 kj / 418 kcal
Grassi 33 g di cui saturi 21 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 30 g
Fibre 0 g
Sale 1,5 g
De Pecorino Bagnolese gerijpt 6 maanden van Milk Coop (die we op deze pagina voorstellen in een formaat van 900 gram) kan deel uitmaken van een rijk assortiment van verfijnde kazen en vleeswaren en kan w
€ 27,40
Voor 900 g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
Pecorino Bagnolese 6 maanden gerijpt 900g
