Pecorino Bagnolese suède met rucola, 300 g

Pecorino Bagnolese suède met rucola, 300 g

De scamosciato pecorino verrijkt zich met dit kruid dat op biologische wijze is geproduceerd, wat tijdens de rijping van 3 maanden een frisse en bijzondere aroma geeft.

De scamosciato pecorino met rucola is een zachte kaas met een lichte gatenstructuur, die de smaken van vroeger oproept, ideaal voor een voorgerecht vol smaken en geuren.

De melk geproduceerd door de Milk Coop komt van het Malvizza schaap, ook wel Bagnolese schaap genoemd, een bijzondere autochtone race, die vrij mag grazen in half-wilde staat tussen het Altopiano del Laceno en de Monti Picentini, zich voedend met wat de natuur biedt.
 

Pecorino Bagnolese suède met rucola, 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Milk Coop, Campanië

Ingredienten Pecorino Bagnolese suède met rucola, 300 g

Ingrediënten: Verse schapenmelk uit Campania, Zout, Stremsel, Rucola
Houdbaarheid: 6 maanden 

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g