€ 23,90 Voor 800g ca.
De Milk Coop stelt voor om de authentieke smaken van vroeger op tafel te brengen, met gebruik van biologische grondstoffen en een zorgvuldige verwerking die zijn oorsprong vindt in de traditionele en agrarische cultuur van Irpinia.
Gemaakt door het stremmen van de wrongel, wordt de caciocavallo in een grot gerijpt tot hij de optimale consistentie heeft bereikt.
Ingrediënten: Verse Campano koemelk, Zout, Stremsel
De rijping vindt plaats in tufstenen grotten. Intense en aanhoudende smaak, meestal pittig
Houdbaarheid: 6 maanden (de partij komt overeen met de productiedatum)
Allergenen: melk
Voedingswaarden per 100g product
Energie 1572 kj / 379 kcal
Vetten 38 g waarvan verzadigd 31 g
Koolhydraten 0,5 g waarvan suikers 0,5 g
Eiwitten 24,5 g
Vezels 0 g
Zout 1,0 g
Dit type caciocavallo is uitstekend om te genieten, zowel met huisgemaakt brood als voor de beroemde “caciocavallo impiccato”, die op de kolen wordt geplaatst om verwarmd te worden en uiteindelijk op een uitstekende boterham te worden gesmeerd.
€ 23,90
Voor 800g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
Caciocavallo gerijpt in een grot 800 g
