Maculan Torcato Dove 1 kg

Maculan Torcato Dove 1 kg

Dit zoet gerecht van Ambachtelijke Patisserie kenmerkt zich door een speciale eigenschap: de rozijnen doordrenkt in de Torcolato (wat is Torcolato? De Torcolato di Breganze Doc is een zoete wijn gemaakt van ingedroogde lokale druiven, geproduceerd door slechts een twintig tal wijnmakers in de voorgebergte van Venetië tussen de rivieren Astico en Brenta) en dit maakt de duif zeer bijzonder en gewild.

De bereiding van de duif vindt plaats via een langzame en zorgvuldige procedure, daarom maakt de luchtigeconsistentie in combinatie met de rozijnen de smaak uniek en onmiskenbaar, altijd verrassend.

Maculan Torcato Dove 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Maculan, Veneto

Ingredienten Maculan Torcato Dove 1 kg

Ingredienti della pasta (85%): farina di FRUMENTO, uvetta, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna, vino Torcolato di Breganze D.O.C. 5,2%, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, LATTE fresco, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, UOVA fresche da galline allevate a terra e all’aperto, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (15%): zucchero, albume d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, MANDORLE “Prima Bari”, farina di MANDORLE, olio di oliva, farina di riso, farina di mais, amido di riso.
Prodotto in un stabilimento in cui si lavora anche altra FRUTTA SECCA a guscio e SOIA.
Shelf life: 6 mesi

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g
Energia: 1613 kJ – 385 kcal
Grassi:19 g di cui acidi grassi saturi: 7,8 g
Carboidrati: 46,9 g di cui zuccheri: 20,9 g 
Proteine: 5,8 g 
Sale: 0,24 g