€ 6,30 Voor 200g ca.
De formaggella heeft een cilindrische vorm met een rechte rand en platte zijden. De afmetingen variëren tussen de 7 en 10 cm in hoogte en tussen de 30 en 35 cm in diameter, met een gewicht dat schommelt tussen de 6 en 7 kg.
Koemelk, melkzuurbacteriën, zout, stremsel, conserveermiddel lysozym (eiwit van het ei).
Behandeld in korst: niemand
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1621kj
Grassi: 32g di cui saturi 23g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25g
Sale: 1,9g
De korst is zacht, glad, dun, gelijkmatig en elastisch, maar met de voortgang van de rijping neigt het ernaar om harder te worden en niet eetbaar te worden.
De kaasdeeg is compact en ivoorwit van kleur, met een losse gaatjes die gelijkmatig i
€ 6,30
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Sant'Andrea milde kaas gerijpt 6 maanden 200g
