€ 40,00 Voor 500g ca.
Pecorino gerijpt voor 20 maanden onder gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden, gevolgd door een verdere rijping van 4 maanden zonder zuurstof in de historische Malatestiaanse kelders van Fosse Brandinelli, in Sogliano al Rubicone.
Schapenmelk, zout, rennet.
Energia 2005 KJ/484 kcal
Vetten 41,20g waarvan verzadigde vetzuren 30,30g
Koolhydraten <0,1g waarvan suikers <0,1g
Eiwitten 28,21g
Zout 1,18g
Kaas om te proeven door de korst voor consumptie te verwijderen.
Met een amberkleurige buitenkant en een strogele binnenkant met een kristallijne pasta, biedt het een intense en harmonieuze smaak, ideaal voor de meest verfijnde smaken.
€ 40,00
Voor 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Emilia Romagna
Gekruide Pecorino Birbo 500g
