De Spaghetti van Corte del Dome vertegenwoordigen het Toscaanse ambacht dat traditie en innovatie verbindt in de verwerking van pasta.
Door het zorgvuldige gebruik van bronzen extrusie, krijgt elk spaghetto een ruwe oppervlakte, perfect om de rijkdom van de sauzen te omarmen en te versterken.
Ons drogingsproces strekt zich uit over een periode van drie dagen in cellen gemaakt van natuurlijk hout, een keuze die een langzame rijping van het product bevordert, waardoor de organoleptische kwaliteiten van de graan volledig behouden blijven. Deze traditionele methode beschermt niet alleen de robuuste structuur en de volle smaak van de pasta, maar garandeert ook de authenticiteit en de superieure kwaliteit.
De Spaghetti Corte del Dome vertegenwoordigen een samensmelting van erfgoed en innovatie, een brug tussen het agrarische verleden van een Toscane doordrenkt van geschiedenis en de moderne productietechnieken die de puurheid en naturaliteit van de ingrediënten benadrukken.
Corte del Dome is niet alleen een gastronomisch merk, het is een ware icoon van een veel groter project: een unieke culinaire reis waar traditie en excellentie elkaar ontmoeten en perfect samengaan. Wat is het doel van de reis? Ga naar het dossier van Corte del Dome
Semola van hard tarwe, water. Land van teelt van tarwe: Italië - Land van maling: Italië.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie waarde: 1455 kj/ 343 kcal
Totale vetten: 0,40g waarvan verzadigde vetten 0,20g
Koolhydraten: 71g waarvan suikers 3g
Eiwitten: 12g
De Spaghetti Corte del Dome komen naar voren als een symbool van verfijning in de ambachtelijke gastronomie van Toscane.
Afkomstig van een exclusieve selectie van durumtarwe, worden de korrels gekweekt in de genereuze omarming van het Toscaanse land, waar de teelt natuurlijke ritmes en geavanceerde landbouwtechnieken volgt, wat een diepe band met het gebied weerspiegelt.
Elke hap is een viering, een reis die uitnodigt om de authentieke en intense smaken van de regio te ontdekken en herontdekken.
Chef Marco Stabile adviseert de combinatie van deze spaghetti met de Pomarola, altijd van Corte del Dome, altijd gebaseerd op een van zijn recepten.
€ 5,70
Voor 500g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!