Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

biologicoMonte Veronese DOP/volle melk 300 g

    La Casara Roncolato    Typisch product VenetoVeneto

5,60 Voor 300g ca.

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Monte Veronese DOP/volle melk 300 g

Een juweeltje van het Veronesa gebied (Veneto), de Monte Veronese heet zo niet alleen omdat het uit de Scaliger bergen komt, maar vanwege het feit dat het afkomstig is van twee “monte”, dat wil zeggen het melken, die van de avond en die van de volgende ochtend. Ontdek meer details over de geschiedenis van de Monte Veronese.

Het ruikt naar verse melk en in de zomerperiode is het bijzonder bloemig.

Monte Veronese DOP/volle melk 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Het wordt gemaakt van rauwe koemelk en heeft een rijping die varieert van 25 tot 60 dagen. De korst is elastisch en de pasta heeft een lichtgeel stro-kleurige tint met verspreide kleine gaten. De smaak is delicaat en aangenaam.

Voor degenen die de voorkeur geven aan een gemiddelde rijping, wordt de Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 maanden 300g aanbevolen, die zich kenmerkt door zijn intensere geur.

La Casara Roncolato, Veneto

Een lange geschiedenis van de Roncolato uit Roncà (Verona) die begon bij Ermenegildo in de jaren '20 en voortgezet werd door Romano en hem zal noemen La Casara. Deze lange traditie gaat vandaag de dag verder met de kinderen Giovanni, Gildo en Letizia en is uitgegroeid tot een van de kwalitatief meest belangrijke realiteiten... Ga naar het dossier van La Casara Roncolato

Ingredienten Monte Veronese DOP/volle melk 300 g

Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio. Crosta non edibile.

Allergeni: latte

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 350kcal / 1465kj
Grassi: 29g di cui saturi 24g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 23g
Sale: 1,4g

Monte Veronese DOP/volle melk 300 g: gebruik in de keuken

Heerlijk om vers te eten bij smakelijke appetizers en aperitiefjes. Ideaal om groenten zoals aubergines en courgettes mee te garneren en te vullen.

Als je een kaas wilt raspen om de eerste gangen op smaak te brengen, is een Proefnotities

Monte Veronese DOP/volle melk 300 g: Koppelingen

Het past goed bij witte wijnen uit de omliggende gebieden zoals Soave en Lugana, evenals bij Valdobbiadene Prosecco.

Hoe bewaart u Monte Veronese DOP/volle melk 300 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


5,60 Voor 300g ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies