€ 38,00 Voor 1/4 di forma, 2kg ca.
Het is de medium gerijpte versie van deze kaas uit de Veronesische bergen, geproduceerd met uitsluitend rauwe koemelk en met een halfgekookte pasta.
Het wordt gerijpt van 6 tot 8 maanden. De korst is dun en elastisch. De pasta heeft een kleur die varieert van wit tot strogeel, vooral in de zomer.
Intenser in de aroma's met een mooie sensatie van gele bloemen, verse melk en een goede balans op de tong.
Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g
Ideale kaas voor aperitieven en typisch voorgerecht, de Monte Veronese DOP / 6-8 maanden kan ook gebruikt worden om lasagne en cannelloni te vullen.
Geweldig om groenten te gratineren en gerasp
€ 38,00
Voor 1/4 di forma, 2kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!