Giovanni è de echte promotor van de hergeboorte van de DOP veronese Monte Veronese en heeft vooral vanaf het begin geprobeerd de jongeren terug te brengen naar de veronese bergen om zich de traditie van de malghe weer eigen te maken. Vandaag de dag is La Casara Roncolato prijswinnend... Ga naar het fiche van La Casara Roncolato
Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g
Ideale kaas voor aperitief en typische antipasto. Het wordt ook gebruikt om lasagne en cannelloni te vullen.
Geweldig om groenten te gratineren en geraspt op pasta en risotto.
Deze kaas vertegenwoordigt het midden tussen een frisse Monte Veronese, met een zachtere en aangenamere smaak, en een gerijpte Monte Veronese van 12-18 maanden, die veel intenser is.
Intenser in geur met een mooie sensatie van gele bloemen, verse melk en een mooie balans op de tong.
Het past goed bij rode wijnen zoals Valpolicella en Valpolicella Superiore.
Ook heerlijk met delicate en gekruide Bardolino, evenals met gestructureerde en iets zachte witte wijnen. Ook uitstekend met Durello Metodo Classico voor een zeer typische combinatie.
Bewaar in de koelkast (hier hebben we een reeks tips gegeven om kaas optimaal te bewaren).
Haal het minimaal 30 minuten voor proeven uit de koelkast voor een betere smaak.
Dankzij Giovanni (Roncolato) vindt deze kaas, die voorheen niche was, nu zijn plaats tussen de meest gewaardeerde in het Italiaanse landschap!
€ 6,10
Voor 300g ca.
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g
Veneto
