In een test uitgevoerd door experts, is deze prachtige kaas die gerijpt wordt op houten planken in de kelders en vervolgens in Barolo-wijn volgens toestemming van het Consortie is door Slow Food bekroond als de beste dronken kaas van Italië.
Koemelk, geitenmelk, druivenpitten, barolo wijn, zout, stremsel
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 378
Valore Energetico Kj 1570
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 21,0
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 23,0
Sale 1,1
€ 79,90
Voor 1/4 di forma, 1,5kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!