Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!

Toma di Gressoney d'Alpeggio 500 g

Nicoletta Prodotti Caseari

Toma di Gressoney d'Alpeggio 500 g

Alpenkazen

17,70 / porzione da 500g ca.

Aan winkelwagentje toevoegen
Latteria del Monterosa Aosta-vallei

biologicoFontina Valdostana naar alpenweide 300 g

12,50 Voor 300g

Waarschuw indien beschikbaar


Levering in: 2 - 4 Dagen,
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Fontina Valdostana naar alpenweide 300 g

De Fontina valdostana DOP d'alpeggio is een van de beste Italiaanse koemelk kazen. Het is helaas ook een van de meest geïmiteerde. Het productiegebied is uitsluitend de autonome regio Valle d’Aosta, boven de 2000 meter, op weilanden rijk aan voederplanten die de kaas een breed scala aan geuren en aroma's geven.

Deze heerlijke kaas is ook een van de bekendste vanwege zijn smeltcapaciteit en wordt romig. Het wordt veel gebruikt in de keuken om gerechten te vullen en op smaak te brengen, maar ook om vers aan tafel te worden genuttigd.


PRODUCTIE


Fontina wordt gemaakt met melk van de Valdostaanse runderrassen zoals: de Pezzata Rossa en de Pezzata Nera. Voor deze kaas is er een rijping van minstens 3 maanden in donkere en vochtige plekken, vaak gemaakt door het graven van tunnels of het benutten van oude mijnen. De verwerkingstechniek absorbeert bijna volledig de lactose, waardoor het lactosevrij kan worden genoemd.

Fontina Valdostana naar alpenweide 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Latteria del Monterosa, Aosta-vallei

 
 

Ingredienten Fontina Valdostana naar alpenweide 300 g

Voedingswaarden

Fontina Valdostana naar alpenweide 300 g: gebruik in de keuken

De Fontina Valdostana d'Alpeggio in een portie van 300 gram kan worden gebruikt om de polenta te vullen, zoals gebruikelijk is in de regio van oorsprong. Uitstekend voor het recept van de Valdostaanse fonduta, waaraa

Proefnotities

Fontina Valdostana naar alpenweide 300 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Fontina Valdostana naar alpenweide 300 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


Producerad av Latteria del Monterosa
Förpackad av I Sapori del Portico

12,50 Voor 300g

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten
Meer dan 900 positieve recensies